Gaya APA
Estiasih, T.
(2016).
Kimia dan Fisik Pangan
(
cet. 1)
.
Jakarta:
Bumi Aksara.
Gaya MLA
Estiasih, Teti.
"Kimia dan Fisik Pangan".
cet. 1
Jakarta:
Bumi Aksara,
2016.
Buku P Agroteknologi.