Buku P Agribisnis
Pohon Industri Potensial Pada Sistem Agroindustri
Indonesia sebagai negara agraris, mempunyai potensi SDA dan SDM yang melimpah. Upaya untuk meningkatkan nilai tambah dan mereduksi biaya operasional adalah dengan cara mengolah semua potensi yang ada, tidah hanya fokus pada produk utama, tetapi juga hasil sampingnya. rnBanyak komponen - komponen bioaktif dalam hsil samping yang dibuang atau dijual dengan biaya murah. Pemanfaatannya menjadi produk - nproduk yang bernilai jual tinggi dikupas dalam buku ini. Berbagai industri basis pertanian, antara lain basis serealia dan kacang - kacangan, basis hortikultura, ubi - ubian, basis ternak, basis hasil perikanan, rumput laut, lidah buaya telah diolah dengan sistem produksi yang memadai sehingga dapat diperoleh keuntungan yang dapat menunjang kelangsungan industri basis pertanian.
Tidak tersedia versi lain