Buku P Agroteknologi
Bertanam Kedelai
Kedelai merupakan sumber pangan nabati yang cukup potensial. Bahan makanan ini cukup mengandung protein, lemak nabati, dan beberapa mineral esensial. Sebagai tanaman budidaya, kedelai tidak memerlukan tuntutan lingkungan tumbuh yang rumit. Di daerah dataran rendah yang ketinggiannya tidak lebih dari 200 meter di atas permukaan laut tanaman ini bisa tumbuh dan berproduksi dengan baik. Tetapi, tentu itu bukan satu-satunya syarat yang diperlukannya. Iklim dan waktu bertanam yang tepat, pengelolaan tanah secara benar, senanganan secara sungguh-sungguh terhadap gangguan hama dan penyakit, serta pemanenan dan penanganan pascapanen turut pula menentukan berhasil-tidaknya penanaman komodii ini.
Tidak tersedia versi lain