Buku P. Agribisnis
Budidaya Sayuran Tropis
Buku ini membahas berbagai aspek yang terkait dengan budidaya berbagai jenis sayuran tropis dari famili Solanaceae, Cruciferae, Compositae, Fabaceae, Cucurbitaceae, Poaceae, dan Amaryllidaceae. Pembahasansetiap jenis sayuran diawali dengan penelusuran sejarah dan asal-usul tanaman, kedudukannya di alam sistematikabotani, pendalaman mengenaisyarat tumbuhnya, kultur teknik dengan sentuhan berbagai teknologi, pengenalan terhadap hama dan penyakit, tindakan-tindakan pascapanen untuk mempertahankan mutu produk, serta nilai gizi dan manfaat dari masing-masing jenis sayuran.
Tidak tersedia versi lain