Buku P Agroteknologi

Kimia Organik: Stereokimia, Karbohidrat, Lemak, dan Protein

---

Buku kimia organik yang difokuskan pada stereokimia, karbohidrat, lemak, dan protein merupakan pendahuluan pelajaran biokimia maupun bahan makanan dan sebagainya. Di dalam buku ini penulis mencoba menerangkan reaksi-reaksi tersebut berdasarakan mekanisme reaksi yang pada hakekatnya merujuk reaksi antara asam dan basa.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

547 SAS k

Penerbit

Yogyakarta : UGM Press., 2018

Deskripsi Fisik

172 p,21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-420-589-1

Klasifikasi

547 SAS k

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

cet. 3

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar