Buku ini dimaksudkan sebagai panduan untuk mahasiswa, tenaga/kesehatan praktisi dan pemerhati bidang kesehatan dan teknologi pangan serta pelaku industri. Buku ini disusun berdasarkan hasil penelitian-penelitian, baik yang dilakukan di Indonesia maupun di Negara lain. Dalam buku ini tercakup antara lain: rn1. Sejarah Fortifikasi rn2. Teknik-Teknik Fortifikasi rn3. Jenis Fortifikan rn4. Peneliti…
Pengelolaan SDM yang profesional akan menghantarkan sumber daya yang dimiliki menjadi manusia-manusia produktif. Pengelolaan yang profesional melihat manusia sebagai bagian dari satu sistem. Karenanya diperlukan langkah-langkah yang komprehensif dari mulai menganalisis pekerjaan untuk mencari the right job, melakukan rekrutmen untuk mencari the right person, sampai dengan berbagai sistem pengem…
Buku ini disajikan dan dijelaskan secara berurutan untuk memberikan pengertian dan pemahaman secara individual, komprehensif, dan holistik. Bab I menyajikan dan menjelaskan pengertian agronomi, peran, dan fungsi tanaman (dan hasil tanaman). Bab II menyajikan dan menjelaskan karakteristik tanaman budi daya sebagai transformator energi potensial yang tersedia di bumi. Karakteristik lingkungan tum…
Budidaya tanaman pada suatu tempat dan pada suatu waktu disebut dengan pola tanam. Keberadaan pola tanam dipengaruhi aspek fisik dan aspek nonfisik. Aspek fisik meliputi sumber daya lahan, radiasi matahari, curah hujan, suhu dan kelembapan, sedangkan aspek nonfisik meliputi aspek sosial, buday ekonomi, dan politik. Sumber daya lahan yang berlimpah di luar Jawa seperti Sumtera, Kalimantan, Sulaw…
Buku ini berisi pengetahuan dasar mengenai bagaimana proses-proses epidemi penyakit berjalan atau berkembang dalam pertanaman pada kondisi alamiahnya. Sehingga di dalamnya ditemukan mengenai berbagai macam istilah epidemologi penyakit tumbuhan beserta rumusan-rumusannya dalam skala teoritis. Untuk membantu dlam memahami setiap proses epidemi tersebut mak penulis telah mengemukakannya dalam bent…
Peningkatan laju urbanisasi di wilayah perkotaan mengakibatkan peningkatan area pemukiman dan infrastruktur. Hal ini menimbulkan masalah lingkungan seperti konversi lahan hingga degradasi kualitas lingkungan akibat penumpukan sampah dan polusi udara. Produktivitas komoditas pertanian yang semakin menurun, sedangkan pemenuhan komoditas pertanian semakin rendah. Dalam kondisi laju pertumbuhan pen…
Buku 'Pengantar Bioteknologi' adalah buku yang disusun sebagai upaya untuk memberikan gambaran kepada pembaca tentang perkembangan bioteknologi dan perannya di dalam kehidupan manusia. Konten dari buku “Pengantar Bioteknologi' ini menyajikan keterbaruan aplikasi bioteknologi serta membahas kontribusi bioteknologi dalam mengatasi masalah di berbagai bidang dalam kehidupan sehari-hari. Buku “…
Indonesia termasuk salah satu negara megabiodiversity. Salah satu keanekaragaman hayati yang dimiliki Indonesia adalah Sayuran lokal, Sayuran lokal ialah sayuran asli daerah yang telah banyak diusahakan dan dikonsumsi sejak zaman dahulu atau sayuran introduksi yang telah berkembang lama dan dikenal masyarakat di suatu daerah tertentu. Sayuran tersebut memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai…
Buku ini terdiri dari 14 Bab, yaitu (1) Mekanisme Sel Mitosis dan Meiosis Daur Perkembangbiakan: (2) Dasar-dasar Pewarisan Mendel: (3) Interaksi Gen dan Penampakan Gen: (4) Bahan Genetik: (5) Tentang Gen, Pindah Silang dan Pemetaan Kromosom, (6) Pewarisan di Luar Inti (Sitoplasmik): (7) Struktur Halus Genetik Regulasi Gen: (8) Penentuan Jenis Kelamin dan Pewarisan Sifat yang Ada Hubungannya den…
Materi yang dibahas dalam buku ini mencakup :rn- Bab 1 : Konsep Pengantarrn- Bab 2 : Kontrol dan Koordinasirn- Bab 3 : Pemeliharaan Lingkungan Internalrn- Bab 4 : Dukungan dan Perlindungan Lingkungan Internalrn- Bab 5 : Dukungan dan Perlindungan Lingkungan Internal