Buku ini membahas tuntas tentang teknik budidaya dan pascapanen kedelai. Harapan kami buku ini dapat menjadi sahabat bertani" bagi petani dan segenap kalangan yang berminat terjhadap komoditas kedelai, juga sebagai "mitra acuan" bagi peserta didik di Sekolah Pertanian Pembangunan (SPP), khususnya program studi Hortikultura, yang juga mempelajari tanaman pangan."""
Kedelai merupakan sumber pangan nabati yang cukup potensial. Bahan makanan ini cukup mengandung protein, lemak nabati, dan beberapa mineral esensial. Sebagai tanaman budidaya, kedelai tidak memerlukan tuntutan lingkungan tumbuh yang rumit. Di daerah dataran rendah yang ketinggiannya tidak lebih dari 200 meter di atas permukaan laut tanaman ini bisa tumbuh dan berproduksi dengan baik. Tetapi, te…
Kedelai merupakan salah satutanaman sumber protein yang penting di Indonesia. Sedang rata-rata hasil per hektarnya di Indonesia masih rendah dibanding beberapa negara penghasil kedelai lainnya.rnDalam buku ini diberikan keterangan tentang nilai gizi, pertumbuhan tanaman, deskripsi varietas, cara pengolahan tanah, cara bertanam sampai pengolahan pascapanen kedelai.
Jahe sebagi tanaman rempah yang berpeluang ekspor cukup tinggi, mungkin belumbanyak diketahui para pemilik modal. Padahal tidak hanya jahe tuanya saja yang laku di luar negeri. Jahe muda dan semua produk olahannya pun banyak yang meminati. Sayangnya semua peluang itu belum termanfaatkan secara optimal.
Mina bisnis ikan cupang sangan menjanjikan, baik sebagai pembudidaya, pemasar, penyedia sarana/prasarana, maupun penyedia jasa terkait. Untuk iulah buku ini disusun untuk menggugah minat pembaca memahami teori dan aplikasi pada bisnis ikan cupang.