Ditapis dengan
Proses Termal Pada Pengolahan Pangan
Buku Proses Termal pada Pengolahan Pangan ini menyajikan prinsip proses termal dipandang dari sisi keteknikan yang diulas secara komprehensif. Pembahasan setiap bab mengulas prinsip kerja proses, komponen alat penyusun peralatan beserta prinsip kerjanya, perhitungan yang terkait dengan proses pengolahan dihibungkan dengan karakteristik produk yang diinginkan, dan perubahan mutu produk yang terj…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-432-105-5
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 WAZ p
Ilmu dan Teknologi Benih Rekalsitran : Tanaman Buah dan Perkebunan
Buku ini secara khusus menjelaskan seluk-beluk benih rekalsitran. Sebagaimana diketahui, benih rekalsitran menguasai benih tanaman buah tahunan berbiji besar, seperti avokad, jeruk, pepaya, jambu bol, durian, rambutan, mangga, manggis, nangka, dan lain-lain, serta tanman perkebunan seperti cengkih, karet, teh, pala, kakao, kopi, dan lain sebagainya. Berbeda dengan benih umumnya (ortodoks), beni…
- Edisi
- cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-309-9
- Deskripsi Fisik
- xiv,228hlm.23cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.52 YUD i
Pengantar Bioteknologi untuk Pemuliaan Tanaman
Buku pengantar bioteknologi untuk pemuliaan tanaman ini berisi mengenai sejarah perkembangan pemuliaan tanaman dari metode konvensional sampai metode terbaru menggunakan teknologi rekayasa genetika. Pada buku ini banyak menceritakan penggunaan bioteknologi modern untuk mengatasi keterbatasan-keterbatasan dalam pemuliaan konvensional, seperti teknologi antibodi monoklonal, bioproses, budidaya se…
- Edisi
- Ketiga
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-920-2
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.52 TAR p
Kebijakan Perlindungan Tanaman
Buku ini menguraikan secara umum berbagai kebijakan pemerintahdalam bidang Perlindungan Tanaman yang mencakup banyak prinsip dan dasar serta implementasinya pada beberapa kelompok tanaman panga, holtikultura dan perkebunan serta kaitannya dengan banyak isu tentang kelembagaan, pemaaran, otonomi daerah, globalisasi perdagangan, kemanan pangan, dan lingkungan hidup
- Edisi
- cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-420-639-3
- Deskripsi Fisik
- xxviii,256hlm.;21cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 632.9 UNT k
Perbenihan Tanaman: Dasar Ilmu Teknologi dan Pengelolaan
Benih dalam bahasa asing (Inggris) umumnya disebut seeds memiliki banyak definisi, tergantung dari sudut panjang yang menyebutnya. Seorang ahli ilmu fisiologi tumbuhan menyebut benih sebagai ovula yang masak, yang memiliki embrio, endosperm dan dilindungi oleh kulit biji. Ahli biologi menyatakan biji adalah miniatur tanaman atau sebagai vechile (kendaraan) pembawa gen untuk menuju generasi beri…
- Edisi
- Kedua
- ISBN/ISSN
- 979-420-795-0
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.52 YUD p
Pengantar Ilmu Pertanian
Buku pengantar ilmu pertanini memberikan dasar-dasar pemahaman mengenai ilmu pertanian yang diperlukan bagi mahasiswa yang belajar ilmu pertanian, khususnya pada tingkat S-1. Mengingat cakupan ilmu pertanian yang luas, maka yang dibahas dalam buku ini dikhususkan pada bidang produksi pangan (food production) yang berorientasi pada proses hulu, yaitu proses yang dimulai dari benih sampai menjadi…
- Edisi
- Ketiga
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-900-4
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 630 YUD p
Pengantar Manajemen Agribisnis
Sesuai dengan judulnya Pengantar Manajemen Agribisnis, buku ini adalah buku pengantar (pendahukuan) yang mencoba membahas apa sebenarnya agribisnis, dan bagaimana penerapannya dalam pengertian umum. Buku ini mengkaji secara nyata selintas mengenai permasalahan yang timbul dalam agribisnis, dari mulai aspek organisasi, sumber daya manusia, perencanaan, dan analisis di bidang keuangan."
- Edisi
- cet. 4
- ISBN/ISSN
- 979-420-428-5
- Deskripsi Fisik
- x,184hlm.;21cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.15 SIA p
Turbin Air : Teori dan Dasar Perencanaan
Secara ringkas buku ini membahas:rna) Pemahaman tentang dasar-dasar tubin air seperti tinggi terjun, daya tubin, klasifikasi dan jenis turbin air, putaran spesifik, pemilihan turbin sesuai tinggi terjun, daya, dan putaran tubin.rnb) Pemahaman tentang kecepatan-kevepatan absolut, relatif, dan keliling guna perancangan ukuran-ukuran utama sudu gerak dan sudu pengarah pada turbinrnc) Perhitungan k…
- Edisi
- Ed.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-6733-3
- Deskripsi Fisik
- x+214
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 621.24 HIM t
Eksplorasi Teknologi dalam Proyek Konstruksi: Beton Pracetak dan Bekisting
Buku ini membahas :rn- Beton pracetakrn- Perencanaan rn- Sistem strukturrn- Sumber daya manusia rn- Produksirn- Sistem transportasirn- Metode erectionrn- Sistem koneksirn- Aspek ekonomisrn- Komparasi pracetak konvensionalrn- Aspek manajemenrn- Cetakan betonrn- Instalasi cetakanrn- Formwork pabrik, dan rn- Formwork khusus
- Edisi
- Ed.1
- ISBN/ISSN
- 979-763-104-4
- Deskripsi Fisik
- xii,212p.;23cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 693.5 ERV e
Rekayasa dan Manajemen Banjir Kota (+cd)
Buku ini mengulas banjir kota baik rekayasa (engineering) dan manajemen. uraiannya meliputi:rn- Pertumbuhan penduduk dan kotarn- Rekayasa banjirrn- Manajemen banjirrn- Kota dan perkotaan rn- Karakter banjir di indonesiarn- Harmoni dan integrasirndengan pemahaman yang benar diharapkan persoalan banjir di ibu kota dapat diatasi secara menyeluruh
- Edisi
- ed.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-3454-0
- Deskripsi Fisik
- xii,504p.;23cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 627.4 KOD r
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah