Pembangunan Pertanian: Membangun Kedaulatan Pangan

Edisi

Kedua

ISBN/ISSN

978-979-420-770-3

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

631.15 YUW p

Pembangunan Pertanian: membangun kedaulatan pangan

Buku ini merupakan gagasan para Guru Besar di Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada yang mencoba memotret persoalan pembangunan pertanian dari berbagai sisi. Memang, pembangunan pertanian terlalu kompleks untuk dibahas dalam sebuah buku, namun setidak-tidaknya buku ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang seharusnya dipahami oleh mereka yang bekerja di dalam ranah pembangunan pertanian…

Pembelanjaan Perusahaan Hutan

Buku ini menjelaskan konsep dan aplikasi pembelanjaan perusahaan yang dilaksanakan pada suatu unit perusahaan hutan.rnTujuan suatu unit perusahaan hutan, produksi adalah menghasilkan produksi kayu bulat secara lestari dengan mempertimbangkan aspek lingkungan hidup dan kesejahteraan sosial khususnya masyarakat sekitar hutan.rnPembelanjaan perusahaan hutan mencakup aspek sumber dana dan pemanfaat…

Antioksidan Pangan

Di bidang ilmu dan teknologi pangan saat ini antioksidan menjadi fokus perhatian para ahlikarena aplikasinya dapat mencegah kerusakan oksidatif lemak dan pangan berlemak sehingga antioksidan dapat meningkatkan umur simpan pangan. Selain itu, aplikasi antioksidan juga dapat memberi manfaat kesehatan karena duketahui bahwa penyakit-penyakit degeneratif seperti kanker, penuaan dan katarak berhubun…

Antosianin: Sifat Kimia Perannya dalam Kesehatan dan Prospeknya sebagai Pewar…

Banyak penelitian menunjukkan bahwa antosianin mempuntai aktivitas antioksidan yang tinggi. Buah-buahan yang berwarna ungu karena antosianin mempunyai aktivitas antioksidan yang jauh lebih tinggi daripada buah sejenis yang warnany tidak ungu, misalnya pada buah anggur. Selain itu sudah diketahui bahwa antosianin mempunyai peranan penting untuk kesehatan manusia, antara lain bila dikonsumsi seca…

Manajemen Stratejik: Menciptakan Keunggulan Bersaing Yang Berkelanjutan

Keunggulan kompetitif yang sustainable tidak dapat diperoleh hanya melalui efektiitas operasional. Sebagian besar inovasi manajemen yaitu total quality, just-in-time, benchmarking, business process reengeneering, outsorcing - kesemuanya adalah mengenai efektivitas operasional. Melalui inovasi manajemen tersebut perusahaan yang bersangkutan memang dapat melakukan sesuatu yang lebih baik dibandin…

Dasar-Dasar Manajemen

Sudah banyak buku tentang manajemen yang beredar di toko-toko buku. Buku-buku tersebut diterbitkan oleh penerbit yang berbeda-beda. Dengan banyaknya penerbit yang menerbitkan buku manajemen, maka dengan mudah bisa ditebak jika buku manajemen banyak diminati oleh khalayak. rnBarangkali ada pihak yang menilai bahwa khalayak tertarik membaca buku tentang manajemen karena mereka mengalami semacam d…

MANAJEMEN DALAM BERBAGAI PERSPEKTIF

Buku ini merupakan ikhtiar Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Gadjah Mada untuk memotret keragaman dari berbagai perspektif: perspektif etika, moralitas, spiritual dan keberlangsungan; perspektif kepemimpinan dan perubahan; perspektif manajmen berbasis nilai; perspektidf keperilakuan; perspektif kompetensi dan sumberdaya manusia; dan perspektif manajemen aplikatif. Peng…

MANAJEMEN KINERJA KORPORASI & ORGANISASI

Tidak banyak buku referensi di Indonesia dan karya outera Indonesia yang dapat dijadikan rujukan bagaimana membentuk organisasi menjadi yang terbaik serta dapat bersaing di level internasional. Buku ini disusun untuk mewujudkan hal tersebut, dengan memahami indikator kinerja dan menyusun sistem manajemen kinerja yng bersifat kontekstual terhadap kebutuhan persaingan di alam global ini.

Manajemen Keuangan jil.2

Edisi

ed.8., cet.6

ISBN/ISSN

54-07-016-4

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

658.15 WES m