Kimia Pangan: Komponen Makro

Buku ini berisi tentang komponen kimia makro pangan, meliputi air, karbohidrat, lemak dan minyak, asam amino, serta peptida dan protein. Pembahasan meliputi struktur kimia, sifat fisikokimia, dan reaksi kimia penting yang memengaruhi keawetan pangan dan menjadi penyebab kerusakan pangan, serta perubahan mutu pangan selama pengolahan dan penyimpanan.

Gadjah Mada Muda Keliling Dunia 2: Catatan Perjalanan Para Exchangers dari Un…

Kisah anak-anak muda yang ditulis di buku ini dapat menjadi sebuah pemicu yang baik dalam menemukan bakat ilmiah mereka pada masa depan. mengingat Indonesia adalah bagian dari dunia maka anak muda indonesia harus menjadi bagian dari generasi muda dunia. perjalanan menjelajahi negara-negara berbeda di dunia pun merupakan langkah yang baik untuk memahami dan menjadi bagian dari dunia yang turut m…

Manajemen Strategis Praktis

Banyak buku-buku teoretis maupun praktis mengenai teori manajemen yang menganalisis berbagai subjek dari manajemen strategis sampai dengan strategi bisnis, strategi kompetitif, manajemen marketing, marketing strategis, pemasaran one-to-one, behaviorisme konsumen, strategi pertumbuhan, strategi fungsional, dan manajemen teknologi. Selain itu, ada juga buku-buku how-to formulasi strategi di luar …

Business Process Management: Konsep dan Implementasi

buku ini dibuka dengan penjelasan tentang latar belakang kemunculan BPM, definisi dasar proses bisnis dan mengapa perusahaan membutuhkan proses bisnis, inisiatif-inisiatif BPM, beberapa business process framework yang utama seperti Process Classification Framework (PCF), Supply Chain Operation Reference (SCOR) dll, serta konsep kematangan proses bisnis atau Business Process Maturity model. sela…

Bisnis Sambil Jadi Karyawan : 6 Jurus Menuju Bisnis yang Sukses

Krisis membuat orang harus lebuih kreatif. Buku ini mendorong orang yang bekerja untuk menyiapkan paying cadangan dan melindungi kekayaan dengan mulai berbisnis dan membangung masa depan. Rhenald Kasali, Ph.D – Dosen Universitas Indonesia, Motivator, dan Penulis Buku Best Seller.rnrnSeorang PNS berbisnis? Apa mungkin? Pertanyaan itulah yang muncul dibenak saya saat membaca buku ini. Namun, He…

Culturepreneurship: Membangkitkan Budaya kewirausahaan Bangsa

Materi yang dibahas dalam buku ini mencakup:rnBab 1 Budaya Wirausaha dan Kemajuan BangsarnBab 2 Apa dan Siapakah Wirausahawan itu?rnBab 3 Penentu Sukses KewirausahaanrnBab 4 Budaya Bangsa dan Budaya KewirausahaanrnBab 5 Integritas Kunci Utama KewirausahaanrnBab 6 Cara Berpikir KewirausahaanrnBab 7 Menelusuri Jejak Budaya Kewirausahaan BangsarnBab 8 Budaya Suku-Suku yang Kuat MembangunrnBab 9 Bu…

Akuntansi Manajemen Ed. 2

Buku ini menjelaskan tentang 14 bab, diantaranya:rn1. konsep-konsep dasar, peran, sejarah dan arah akuntansi manajemenrn2. Perilaku Biayarn3. Kalkulasi biaya produksi penuh dan variabelrn4. anggaran sebagai alata perencanaan dan pengendalianrn5. Analisis biaya volume laba alata prencanaan manajerialrn6. Pengambilan keputusan taktisrn7. Keputusan invstasi modalrn8. Perhitungan biaya berdasarkan …

Sistem Informasi Akuntansi

Buku ini merupakan buku dasar dalam penyusunan sistem informasi yang difokuskan kepada penyusunan SIA berbasis manual. perkembangan saat ini, SIA senantiasa dikaitkan dengan sistem komputer atau teknologi informasi. Namun, SIA berbasis komputer atau teknologi informasi disusun berdasarkan konsep dasar dari SIA yang dijalankan secara manual. SIA yang dilakukan secara manual diotomatisasi dengan …

Praktikum Akuntansi Dengan MYOB Versi 21

Dalam buku ini terdiri dari sebelas bab dan dua studi kasus yang di awali dari menggunakan MYOB, merancang akun buku besar, mencatat pembelian dan pembayaran pemasok, mencatat penjualan dan penerimaan dari pelanggan, mencatat penerimaan dan pengeluaran kas, mengelola persediaan, jurnal umum, laporan keuangan dan analisis laporan keuangan.

Manajemen Sumber Daya Manusia

Edisi

2

ISBN/ISSN

978-602-8800-36-5

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

658.3 MAR m