Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Murdijati Gardjito"
cover
Fisiologi Pascapanen Buah dan Sayur
Komentar Bagikan
Murdijati GardjitoYuliana Reni Swasti

Buku Fisiologi Pascapanen Buah dan Sayuran merupakan kumpulan hasil penelitian berbagai komoditas buah dan sayuran yang dirangkai sehingga dapat memberi penjelasan berbagai proses fosiologi yang berlangsung pada buah dan sayuran.rnBuku ini merupakan penjelasan kepada pembaca tentang perkembangan dan pertumbuhan pula sehingga pemahaman sifat dan tingkatan proses yang terjadi dapat dimengerti. Se…

Edisi
cet. 2
ISBN/ISSN
978-979-420-945-5
Deskripsi Fisik
xxiv,274hlm.;21cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
631.56 GAR f
cover
Makanan Tradisional Indonesia Seri 3: Makanan Tradisonal Yang Populer
Komentar Bagikan
Umar SantosoMurdijati GardjitoEni Harmayani

Hidangan atau menu sepiring lengkap merupakan suatu jenis hidangan yang disajikan dalam satu pinggan atau satu piring yang berbahan utama serelia atau umbi-umbian, dilengkapi dengan bahan hewani, kacang-kacangan, dan sayur-sayuran. Beberapa hidangan sepiring lengkap di Indonesia yang populer di antaranya aneka bubur, hidangan berbahan dasar daging ikan atau daging sapi, ketupat, laksa, lontong,…

Edisi
Pertama, Februari 2018
ISBN/ISSN
978-602-386-273-3
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.595.8 GAR m
cover
Makanan Tradisional Indonesia Seri 2: Makanan Tradisional yang Populer
Komentar Bagikan
Umar SantosoMurdijati GardjitoEni Harmayani

Buku ini akan mengajak Anda berkelana ke dunia cita rasa dan kenikmatan dengan menyajikan 58 resep sup Nusantara seperti sup buntut, rawon, sup saudara, tekwan, dan sup-sup lezat yang lain.rnAda pula 44 resep mi dan variannya yang Anda sukai seperti bakmi kopyok, mi ayam, mi aceh, mi kocok, dan lain-lain, juga set menu nasi sepertu nasi kapau, nasi briani, nasi jinggo, nasi jamblang, nasi liwet…

Edisi
Pertama, April 2017
ISBN/ISSN
978-602-386-221-4
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.595.98 SAN m
cover
Makanan Tradisional Indonesia Seri 1: Kelompok Makanan Fermentasi dan Makanan…
Komentar Bagikan
Umar SantosoMurdijati GardjitoEni Harmayani

Makanan tradisional merupakan bagian penting dari kehidupan masyarakat, baik kontribusinya dalam memberikan asupan gizi maupun peranannya sebagai bagian dari budaya masyarakat yang patut untuk dilestarikan. Indonesia sebagai negara dengan keanekaragaman hayati yang tinggi, memiliki berbagai macam makanan tradisional bik berbasis nabati maupun hewani.

Edisi
Kedua, Maret 2017
ISBN/ISSN
978-602-386-143-9
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.595.98 HAR m